загрузка...
Вернуться к оглавлению раздела
ВыпечкаРакушки
Продукты на 40 порций:
250 г масла натертая
цедра 1 лимона
250 г мелкого сахарного песка
250 г муки
6 яиц
немного сахарной пудры
Масло для формочек
Французское блюдо
Энергетическая ценность 1 порции: 490 кДж/120 кКол, 3 г белков, 7 г жиров, 11 г углеводов. Время приготовления: 45 минут. Время выпечки: 10 минут
Взбейте в пену масло с лимонной цедрой и половиной нормы сахара. Просейте муку в миску. Взбейте в пену яйца с оставшимся сахаром. По ложке подмешайте муку и масло. Разогрейте духовку до 220 °С. Растопите масло и смажьте формочки для выпечки. Наполните формочки на 2/3 тестом и выпекайте в середине духовки 10 минут до золотистого оттенка. Охладите ракушки, не вынимая из формочек, затем выложите их на кухонную решетку. При желании можно посыпать печенье сахарной пудрой.
Вернуться к оглавлению раздела
Выпечка